Cheese-Cake интернет магазин эксклюзивных десертов

 

десерты из Италии, cheese-cake, торты, пирожные
Десерты которые смогут удовлетворить любой праздничный стол

 

Cheese-cake, это торговая сеть эксклюзивных кондитерских товаров которые изготавливаются и моментально доставляются с Италии, Франции, Испании, Германии а помимо этого конкретные кондитерские десерты выпекаются в соответствии с эксклюзивным технологиям в Российской Федерации. Все без исключения в отсутствии изъятия десерты выпекаются и наполняются, исключительно только с использованием лучших ингредиентов, которые моментально доставляются к Вашему столу. Cheese-cake, классическое лакомое блюдо американской кухни, то что глубоко установилось в перечнях популярных кофешопов. Десерт в достаточной мере простой в приготовлении, а в следствии выходит весьма вкусный и славный десерт, который завоевал свою популярность еще в окончании двадцатого века. Невзирая на то, что его далекое прошлое имеет никак не один десяток лет. И, невзирая на то, что раньше в кондитерском линии появились и другие «претенденты» на нежное чувство потребителя, но аналог сети интернет Сheese-cake отсутствуют.

              

Сегодня наш сайт хочет поделиться с вами очередными рецептами, такими как капкейки, торты, пироги, пирожные, печенье и кукисы, пончики, мороженое, сорбет, штрудели и киши, тирамису, макаруны и макарони и круассаны поэтому, если вы любитель качественных десертов, то ни в коем случае не проходите мимо, так как в этом скрывается настоящий взрыв вкуса, от которого вы точно будете в восторге!

    Капкейки

Капкейки – такое не очень большое пирожное, как правило, с 5 до 10 см в диаметре, весом от 100 до 150 гр, красиво оформленное мастикой, вспушенными сливками, марципаном, фруктами, сладкой глазурью и т.д. Капкейки имеют все шансы быть также сделаны в варианте многослойного пирожного, когда на свежевыпеченный кексик поверху с помощью крема закрепляются 1 или ряд коржей в соответствии с задумкой кондитера.

              

Капкейк выделяется собственными пищевкусовыми свойствами и заполнением, особенной миниатюрностью на некоторое количество укусов. Это имеют все шансы быть и элементарные кексы с кремом, и бисквиты различных типов: ванильные, ореховые, карамельные, бронзово-шоколадные, фруктовые и в том числе и хлебобулочные изделия спесчаного теста – в том числе и если Вы изготовите персональные торты, в нынешних кулинарных условиях они будут капкейками. Можно отметить, то что при соответствующем уровне специалиста капкейк кажутся очень и очень. Наиболее великолепные композиции выходят с применением мастики совместно с белоснежными узорчатыми чашечками она формирует удивительную праздничность.

Так либо по другому, капкейки стоят того, чтобы хоть бы единственный разок очутиться на вашем столе. Капкейки возможно мастерить бронзово-шоколадными, банановыми, с масляным кремом или же мастикой. Альтернатив капкейков весьма и весьма большое количество.

    Торты

Возникновение тортов стартовала приблизительно 2000 лет тому назад. Классическое торжественное кушанье на днях рождения, свадьбах, корпоративах и иных праздничных днях. Сей десерт нравится не только лишь детям, но и совершеннолетним. Рецептом отдельных самых первых тортов имелась сочетание муки, меда, орехов, яиц, молока и ароматизаторов. После этого были добавлены плоды. Тортики допускается классифицировать по определённым аспектам, таким равно как способ изготовления, тип коржей, сложность системы, тип начинки, модель.

              

Виды тортов по типу коржей:

  • бисквитные торты из бисквитного теста получаются пышными и нежными. Для достижения нужного вкуса в бисквитные коржи добавляют ваниль, какао, орешки и прочие ингредиенты. Коржи пропитываются и накладываются друг на друга, между коржами укладывается кремовая или шоколадная начинка.
  • вафельные торты наиболее постой в приготовлении вид торта, состоящий из уложенных друг на друга вафельных коржей, смазанных кофейной или шоколадной массой.
  • песочные торты, готовятся из рассыпчатого песочного теста. Эти торты более просты в приготовлении. Начинка у таких тортов бывает фруктовая или кремовая.

 

    Пироги

Пироги считаются эмблемой радушия и домашнего комфорта. Имеется ряд ключевых версий возникновения этого угощения, ведь пироги как национальное блюдо имеется во многих государствах земли. В протяжение многих столетий кулинары с в целом общества проводили эксперимент, образуя новейшие поразительные пироги, выделяющиеся не только лишь начинкой, но и конфигурацией и величиной. Прекрасный пирог – это не только воздушное мягенькое тесто, но и аппетитная содержимое. Безуспешно изготовленные начинки для пирогов имеют все шансы омрачить, если окажутся очень сухими или очень водянистыми.

              

Большая часть даст согласие с тем, что есть польза пирогов для людского организма. Во-первых, пироги отлично напитывают организм, а также придают мощи и энергии. Это очень немаловажно для людей, чья деятельность сопряжена со стабильной физиологической загрузкой.

В-вторых, определенные типы пирогов, к примеру, с фруктовым вареньем или же джемом, а еще рыбой или же овощами различаются собственным здоровым витаминно-минеральной формулой. Тем не менее, при бесконтрольном и нередком использовании в еду хлебобулочных продуктов, толк пирогов моментально видоизменяется в внушительную надбавку в весе.

 

    Пирожные

Различные государства планеты гордятся собственными особыми пирожными, в рецептах каковых порой отображается полная история народа. Таким образом,пирожные в Италии действительно неповторимы: в их отображена хроника государства, наблюдается воздействие некоторых цивилизаций. Продуктам натуральным и обычным — меду, ягодам, сухофруктам, творогу, шоколаду — высококлассные кондитеры дают уникальный привкус. Пирожные имеют все шансы быть изготовлены с бисквитного, слоеного, песчаного, творожного, сдобного, рисового и бобкового, заварного и иных типов теста либо без него.

              

По ингредиентам и способу приготовления начинки:

  • кремовые, основная начинка – масляный, сметанный, заварной, белковый, шоколадный, сливочно-медовый.
  • фруктовые, основная начинка – фрукты, ягоды, варенье, джемы, повидло, фруктовое пюре.
  • ореховые, основная начинка – орехи и семечки, арахис, фундук, миндаль, кешью и другие, а также ореховая паста или ореховое масло.
  • соленые и кисло-соленые в некоторых, начинка может быть соленой или кисло-соленой на вкус и содержать сыр, мясо, рыбу.
  • смешанные, несколько видов начинок вместе в одном изделии.

 

    Печенье и кукисы

Все без исключения приверженцы южноамериканских кинофильмов неоднократно видели, равно как данным печеньем балуются ребята и старшие в мелодрамах и комедиях. Зародился сей способ на самом деле в Америке. Делать подобные лакомства начали в USA однако и по нынешний период южноамериканская выпечка с шоколадом вступает в троицу наиболее известных и обожаемых десертов. Хрустящее и нежное в то же время, оно тает во рту и вынуждает пойти за свежей дозой, есть позиция диетологов, что выпечка безупречно подойдет для полдника (с 16:00 вплоть до 18:00). В случае если в такое период вы выпиваете кружку теплого экспрессо либо чая без участия сахара с 1 – 2 обычными печеньями это совсем никак не отображается на вашей форме. Больше того, подобный еда улучшает пищеварение, придаёт свежести и стимулирует медуллярную динамичность.

              

Подобным способом отдельный выбор печенья выпекается и заполняется только персональным рецептом. Данное лакомое блюдо каждый день покупается десятками тыс. тонн. Таковая выпечка богата протеином, магнием, железом и витамином А. Одна штука включает приблизительно 100 калорий, по этой причине потреблять более 2-ух «кукис» в день диетологи никак не советуют. Бесспорно небольшое и верное потребление печенья в USA установилось в культуру поведения всякого приверженца такого угощения.

 

    Пончики

Пончик это классическое американское сладкое изделие из теста, давно ставшее частью поп-культуры страны. Пончик может быть разной толщины и пышности, из дрожжевого теста или обычного, а также с начинкой. Чаще всего пончик покрывают кондитерской глазурью, которую украшают сахарной пудрой, тертыми орехами, декоративной присыпкой разных форм и цветов. Донаты похожи на наши пончики, но они пышнее, мягче и покрыты разноцветной глазурью. Пончики одно из любимых лакомств детей и большинства взрослых, иногда их готовят детям на завтрак по выходным.

              

Популяризация пончика донаты в Европе и США весьма ощутима и не менее популярна чем MacDonald`s. В США существует праздник «день пончика» который американцы отмечают в первые дни июня. Как в США так и во всём мире, пончик донат стал узнаваем, как бренд начал использоваться во время съёмок различных роликов и рекламы, клипов и кинофильмов оказался объектом и элементом компьютерных игр и арт искусства.

Родиной пончика донат считается штат Массачусетс в 1950 году, предприимчивый Билл Розенберг зарегистрировал свою первую точку под торговой маркой (Dunkin` Donuts). При этом изнутри, пончик напоминает сдобную булку и на вид, и на вкус. Для наполнения донатс чаще всего используют шоколад, различные кремы, фруктовые джемы и разнообразные сладости.

 

    Мороженое

Мороженое — очень древнее лакомство. История изобретения популярнейшего десерта уходит корнями во времена древнейших цивилизаций Азии — Китая и Междуречья. Мороженым восхищались Александр Македонский, Наполеон и Джордж Вашингтон, а запатентовали его сразу несколько человек. Мороженое продукт очень калорийный, содержащий жиры и сахар в то же время, какое лето без мороженого. Такое лакомство используется больше в виде развлечения, чем для насыщения. Мороженое изготавливают из молока, сливок, масла, сахара с добавлением вкусовых и ароматических веществ мороженое бывает также другое: фруктовое, шоколадное, крем-брюле или пломбир. Этот десерт стали считать самым изысканным блюдом при итальянских дворах, большинство очень спешили делиться рецептом приготовления мороженого с остальными европейцами. Его производство было окутано такой же тайной, как и изготовление венецианского стекла.

              

Классическое мороженое на молочной основе:

  • молочное мороженое продукт с жирностью не более 7,5 % жира. Его можно употреблять в диетическом питании, полезный и питательный десерт содержит приблизительно 120-150 килокалорий.
  • сливочное мороженое, содержит от 8,0 % до 11,5 % жира, калорийность продукта примерно 180 килокалорий.
  • пломбир особая разновидность сливочного мороженого, ставшая самостоятельным видом. Десерт содержит от 12,0 % до 20,0 % молочного жира и имеет высокую пищевую ценность – приблизительно 230 килокалорий. Пломбир мороженое с необыкновенным нежным вкусом, пользующееся большой популярностью.

Фруктовое мороженое:

  • фруктовый лед, замороженный сок или фруктовый напиток
  • сорбет, однородное фруктово-ягодное пюре
  • щербет смесь фруктово-ягодного пюре и мороженого на молочной основе
  • молочное мороженое с кусочками фруктов и ягодами

По консистенции мороженое бывает двух видов:

  • мягкое мороженое, не сложное по технологии приготовления. Его производят для ресторанов и кафе быстрого питания. Там из специальных автоматов мороженым наполняют стаканчик, рожок или креманку. Десерт нужно съесть сразу, он не предназначен для повторного охлаждения.
  • закаленное плотное и твердое мороженое, которое делают на крупных производствах. Его приготовление включает множество этапов, в том числе закаливание, более известное как шоковая заморозка. Это позволяет долго хранить продукт без добавления консервантов.

 

    Штрудели и киши

Киш — это открытый пирог из песочного теста. Его классический рецепт был придуман в Лотарингии, откуда и пошло другое название — лоранский пирог. В качестве начинки используются курица, грибы, ветчина, овощи, рыба или комбинация каких-либо продуктов. Но обязательный ингредиент — это яично-сливочная начинка, придающая нежный вкус выпечке. Штрудель блюдо немецкой кухни, представляющее собой рулет с оригинальной начинкой. Есть такие блюда, которые находят почитателей не только в той стране, где родились их рецепты, но и во всем мире.

              

Штруделем называется очень популярное мучное изделие в виде рулета со сладкими или сытными начинками это блюдо приобрело известность во многих странах. Появилось множество рецептов его приготовления. Штрудели делают с яблоками и разными ягодами и фруктами (вишней, абрикосами, сливами, грушами), с маком, орехами, изюмом. В грушевую начинку можно добавить шоколад. Также можно начинить штрудель творогом, но тогда кроме сахара надо добавить манку, крахмал, сливочное масло и отдельно взбитые белки и желтки. Со штруделем можно подать ванильный соус. Особенностью его приготовления является бездрожжевое вытяжное тесто. В составе теста отсутствует большое количество жиров, поэтому оно относительно низкокалорийное. Тесто для штруделя вытягивается в очень тонкий лист, в который затем заворачивается в виде рулета большое количество начинки.

Виды штруделей:

  • сладкая выпечка с ягодными и творожными начинками, с маком и корицей, шоколадом;
  • несладкие штрудели с мясом, ливером, рыбой, грибами, овощами и ассорти.

 

    Тирамису

Название “Тирамису” состоит из трех итальянских слов: tira mi su, что буквально можно перевести как “поднимай меня вверх” — этот перевод следует понимать как “подними мне настроение”. Это изысканный итальянский десерт, который нельзя есть на ходу, в машине или сидя в парке на скамейке — ведь “Тирамису” имеет аристократическое происхождение, поэтому требует к себе соответствующего отношения. Бесполезно объяснять, что такое Тирамису, сравнивая его с нежным тортом, пудингом, или суфле. С уверенностью можно утверждать только следующее: это изысканный итальянский десерт, который нельзя есть на ходу, в машине или сидя в парке на скамейке — ведь Тирамису имеет аристократическое происхождение, поэтому требует к себе соответствующего отношения.

              

Каждый из нас хотя бы раз заказывал десерт под волшебным и таинственным названием «Тирамису», которое, если переводить с итальянского на русский, обозначает в буквальном смысле «подними меня наверх», но итальянцы интерпретируют его как «подними мне настроение». Десерт традиционно готовится из сливочного сыра маскарпоне, имеющего нежную текстуру, и бисквитного печенья савоярди, которое вымачивается в свежезаваренным эспрессо с добавлением алкоголя.

Легкий, воздушный и изумительно вкусный, тирамису отличается исключительной легкостью в приготовлении. Экспериментируя с классическим рецептом тирамису, можно готовить пудинги, пироги и даже мороженое. Тирамису настолько популярен среди итальянских гурманов, что итальянский обед считается не полным без этого знаменитого десерта.

 

    Макаруны / Макарони

Макарон (макарони) — это легендарная французская сладость с многовековой историей, ставшая предметом культа, возведенная в ранг произведения искусства и символизирующая особый стиль жизни. Макароны рисовали знаменитые художники, снимали лучшие фотографы и режиссеры, звезды не раз признавались в любви к этому лакомству. Довольно часто этот замечательный десерт – макаруны, путают с макаронами. Дело в том, что макаруны родом из Америки, и рецепт их приготовления несколько отличен от французских «макарон». Просто путаница происходит из-за звучания этих двух названий печенья. Вкусное,нежное миндальное печенье с прослойкой из белого и горького шоколада, не оставит никого равнодушным.

              

Яркие, легкие, сверху хрустящие, а внутри тягучие, тающие все это миниатюрные пирожные макаруны, завоевавшие в мире необыкновенную популярность. Этот десерт представляет собой соединенные прослойкой из крема или джема две миндальные печенюшки. Существует множество рецептов макарунов, но похожи они в одном: основа для пирожных – меренга на миндальной муке. Начинки же могут быть самые разные: крема, желе, джемы, конфитюры. Как велика цветовая гамма макарунов, так и велико их вкусовое разнообразие: пирожные бывают кофейными, миндальными, клубничными, шоколадными, сливочными, фисташковыми, лимонными, цветочными (лавандовыми), с базиликом и другими.

 

    Круассаны

Франция по праву считается родиной круассана. В стране «рогалик» приобрел настолько большую популярность, что стал вторым символом после Эйфелевой башни. Самое необычное в истории круассана – то, что впервые этот вид выпечки был сделан в Австрии. Аппетитный рогалик в виде полумесяца во Франции подают к утренней чашке кофе или горячего шоколада. Круассан отличается от других сдобных булочек большим содержанием масла в тесте, не менее 80%. Такая калорийность объясняет столь скромный, по меркам других народов, завтрак французских гурманов. Без этой ароматной выпечки невозможно представить классический завтрак во французском стиле или романтичную утреннюю трапезу для двоих.

              

Если вы хотя бы раз в жизни пробовали настоящие круассаны, то наверняка просто влюбились в эту божественную выпечку. Круассаны делают во множестве видов, начиная от классических, из слоеного теста, которые включены в завтрак большинства гурманов, до более сложных комбинаций и круассанов с начинками. Самыми популярными являются круассаны с шоколадной начинкой, а также с сыром и ветчиной. Круассаны выпекают из разного вида слоеного теста, добавляя внутрь заварной крем или посыпая миндальной стружкой. Важным моментом при приготовлении этого лакомства является то, насколько верно круассан будет завёрнут. Для этого тесто раскатывается в круг, разрезается по диаметру на восемь частей, а затем каждый треугольник должен быть немного подрезан и свернут от длинной стороны к вершине. После этого булочку нужно уложить на противень формой полумесяца вершиной книзу.

В изготовлении круассанов Cheese-Cake использует классическую французскую рецептуру, сочетая ручной труд и современное оборудование. Благодаря такому подходу наши продукты сохраняются длительное время, но ничем не отличаются от свежеиспеченной выпечки. Это означает, что вы всегда можете рассчитывать на свежий круассан с одной из ваших любимых начинок.

 

Еженедельные скидки и акции, которые проводит интернет-магазин Cheese-Cake

Сделать заказ в интернет-магазине Cheese-Cake очень просто, даже если вы раньше ничего не покупали в интернет-магазинах. Слева на странице есть меню АССОРТИМЕНТ, в котором все товары разделены на категории.

  1. Выбираете необходимую для Вас продукцию  
  2. Выбранная продукция автоматически добавляется  
  3.  Для оформления заказа перейдите в корзину, убедитесь правильно ли все указано, что и в каком количестве, сумма заказа и если все указано верно — нажимайте кнопку  для перехода к оформлению заказа.

В часы проведения акций и к праздничным дням бывает так, что колл-центр перегружен. Предлагаем оставить запрос обратного звонка (рядом с номером телефона в шапке сайта), и мы сами свяжемся с Вами в ближайшее время. 

 

При заказе различной выпечки или иной продукции через наш блог каждый покупатель получает бонусные 300 рублей!

 

0
Поделились 0
label, , ,

About the author

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *